Hozzávalók:
- 12,5 dkg darált mandula
- 10 dkg darált babapiskóta
- 20dkg főzőcsoki
- 3ek. erős rövid kávé
- 15 dkg vaj
- 1 db vaníliás cukor
- 6 db tojás
- 20 dkg cukor
- plusz a csokimáz csoki csoki
Elkészítése:
A csokit és a kávét egy vizes edény fölött megolvasztjuk.A mandulát ledaráljuk, a babapiskótát pedig reszeljük le kis lyukú reszelőn.A vajat habosra verjük aztán a tojássárgáját és a cukrot is felhabosítjuk.Végül a tojásfehérjét is olyan keményre verjük hogy ha lefordítjuk ne essen ki!!!
A csokit összekeverjük a tojássárgájával, majd óvatosan össze keverjük a habokat is a babapiskótás mandulával.Egy tortaformát vajazzunk ki és öntsük bele a masszát.Előmelegített sütőben 180C-on, 45-50 percig sütjük.A tetejét megkenhetjük csokimázzal ( lásd Anya csokimáza) es diszithetjuk piritott mandulaval, vagy csokiforgaccsal is..Nagyon finom!:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése