Almafánk

Ez egy Kazah recept Katától!!!

Hozzávalók:

 - 20dkg liszt
 - 1 tojás
 - 200ml tejföl vagy kefir
 - 1 ek cukor
 - 2 alma
 - fél tk szódabikarbóna
 - csipet só

Elkészítése:

A tojást a cukorral és a sóval verjük fel, adjuk hozzá a tejfölt, szódabikarbónát és a lisztet.
Az almát nagy lyukú reszelőn reszeljük le, vagy vágjuk kis darabokra és öntsük a lisztes keverékhez.
Egy serpenyőben (margarinban vagy olajban) süssük szép barnára mind két oldalát
Melegen, lekvárral vagy tejföllel tálaljuk!!!
Nagyon egyszerű és gyorsan kész van! :)