Ez egy spanyol három királyok napi,vagy inkább karácsonyi süti Judith-tól!
Hagyományosan vmi figurát rejtenek el benne és aki megtalálja,
szerencsés lesz!!!
Hozzávalók:
- 500g liszt
- 125g cukor
- 100g margarin
- 1tasak élesztő
- 2 tojás
- 1/4 l tej
- 1 citrom héja
- só,mandula vagy dió, kandírozott gyümölcs esetleg egy kis rum!
Elkészítés:
-Az élesztőt futtassuk fel egy kis tejjel és keverjük össze a liszt negyedével.
1 óráig hagyjuk felfutni aztán keverjük össze a többi alapanyaggal!
Figyelem: az egyik tojás sárgáját tegyük félre!!
Hagyjuk az egészet 2 óráig kelni eztán formázzunk belőle gy koszorú formát!
A tetejére is lehet kandirozott gyümit vagy diót tenni..
Tegyük egy kerek sütőformába vajazzuk ki és a közepébe tegyünk egy beföttes üveget
szájával fölfelé és az oldalát ne felejtsük el kivajazni, vagy egy kuglóf-formába.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb 25-30 percig sütjük!!!
Jó étvágyt!!!
Kommentem: nekem tetszik mert nem olyan bonyolult és nagyon finom főleg melegen :-P
Kedves Virag!
VálaszTörlésNagyon tetszik a munkad!!! Olyan szepek a csikok:) ...errol a spanyol sutirol (amibe meglepetest rejtenek) jutott eszembe a Galette, egy francia suti, amit most ujev elejen arulunk a peksegben, abba is rejtenek valamit, altalaban kis keramia koronakat:) es szinten szerencset hoz- mint minden, ha ugy tekintesz ra:) (de nalunk sajna fagyasztott sutik vannak csak, hmm) Szerintem nagyon klassz otletet valositasz meg ezzel a bloggal!!! Csak igy tovabb! Megprobalok en is szerezni Neked valami receptet, a multikulti Londonbol! Puszillak, Zsuzsi (tudod, a Tuskevarbol:)
KÖszii a dicséretet örülök hogy tetszik!!
VálaszTörlésÉs várom az új receoteket!!
Ha egyszer itthon leszel szívesen megmutatom a könyvet is:)
Puszi Virág