Hozzávalók:
- 75g vaj/margarin
- 150g cukor
- 2 tojás
- 3 nagy, érett banán
- 225g liszt
- 3tk sütőpor
- csipet só
Elkészítése:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A vajat olvasszuk meg és keverjük hozzá a cukrot és a két tojást.
Mikor alaposan összekeveredett adjuk hozzá a felvágott, villával összenyomott banánokat, a lisztet, a sütőport és végül a csipet sót. A masszát öntsük egy kivajazott, lisztezett 8x20 cm-es magas falú tepsibe és 1 óráig süssük. Amikor már szép barna, vegyük ki a sütőből és tejszínhabbal, vagy lekvárral tálaljuk egy csésze kávé mellé.
